Serata Salentina
Giulio è cresciuto nel Salento, una terra incantevole, dove il profumo del mare si mescola alle suggestive atmosfere dei vicoli stretti e sinuosi e delle case bianche che brillano sotto il sole.
Da quella magica terra ha portato con sé i suoi profumi unici e l’amore per le materie prime che rendono il Salento così speciale.
Venerdì 13 dicembre vogliamo farti immergere nei sapori della tradizione salentina, andremo alla scoperta dei piatti che fanno di questa terra una delle più rinomate, anche dal punto di vista gastronomico.
Per questo abbiamo pensato ad un intero menu dedicato alle specialità salentine.
Preparati a gustare piatti che raccontano l’anima del Salento e le sue tradizioni più autentiche, in un’atmosfera accogliente e conviviale!
Il Menu della Serata Salentina
Antipasto Misto
Friselline, verdure sott’olio tipiche, pittule croccanti, salumi selezionati e bocconcini di mozzarella
Primo
Minchiareddi con pomodoro fresco e ricotta “Scante”
Secondi
Pignata di cavallo
Bombette alla griglia con purea di fave e cicoria
Dolce
Pasticciotti freschi appena sfornati
Bevande
Acqua e caffè inclusi
(Vini e amari esclusi)
Il costo della Serata Salentina è di € 40 a persona.